ΔΙΕΚ ΠΕΙΡΑΙΑ (2015-1-EL01-KA102-013859)

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το σχέδιο κινητικότητας του ΔΙΕΚ Πειραιά, με την πραγματοποίηση τριών ροών σε Αγγλία και Ιταλία.

Στο πλαίσιο της πρώτης ροής, δεκαέξι (16) σπουδαστές της ειδικότητας "Στέλεχος Οικονομίας Διοίκησης στον τομέα του Τουρισμού" ταξίδεψαν στην Αγγλία όπου πραγματοποίησαν επισκέψεις σε τουριστικές μονάδες προσβάσιμου τουρισμού, ενώ στο πλαίσιο της δεύτερης και τρίτης τριάντα ένα (31) σπουδαστές των τμημάτων «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας» και "Τεχνικός Αρτοποιός-Ζαχαροπλαστικής" ταξίδεψαν στην Ιταλία και ασκήθηκαν σε εστιατόρια και επαγγελματικές σχολές όπου διδάσκονται τεχνικές Gourme Street Food κουζίνας ενώ παράλληλα επισκέφτηκαν και διάφορα εστιατόρια και σημεία πώλησης Street Food.

Εκτός από την πρακτική άσκηση, οι συμμετέχοντες παρακολούθησαν σχετικά σεμινάρια τουρισμού (ειδικότερα για άτομα με ειδικές ανάγκες), μαγειρικής-οινογνωσίας, αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, ενώ γνώρισαν την κουλτούρα και τα κυριότερα αξιοθέατα των ευρωπαϊκών χωρών που επισκέφτηκαν.

Με το πέρας του σχεδίου, οι συμμετέχοντες επέστρεψαν με πολλαπλά εφόδια αφού οι πιστοποιημένες γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες που απέκτησαν, σε συνδυασμό με την εξάσκηση σε ένα πραγματικό εργασιακό περιβάλλον όπου ήρθαν σε επαφή και συνεργάστηκαν ως μέλη μιας ομάδας με ξένους συναδέλφους τους, θα αποτελέσουν πολύτιμα προσόντα στις προοπτικές σταδιοδρομίας τους.